当サイトが取り組んでいる「EM家庭菜園」は、EM農法を取り入れた家庭菜園の仕組みです。EMを活用することで、土をリサイクルしながらずっと野菜作りを続けていくことができます。
EM家庭菜園でできること
家庭から出る生ゴミからEM生ゴミ発酵肥料を作る。
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栽培の終わった土と混ぜることで、再び栄養豊かな元気な土に復活する。
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無農薬で安全、元気でおいしい野菜を作ることができる。
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野菜本来の味の濃い野菜を活かして、おいしい料理を作って食べる。
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生ゴミからEM生ゴミ発酵堆肥を作って土をリサイクルする。
このように、EMを活用した家庭菜園に取り組むことで、生ゴミと土をリサイクルしながら、無農薬で安全なおいしい野菜を作って食べることができます。
土をリサイクルすることで、コストも抑えながら、地球や環境にエコな野菜作りをすることができます。これは、SDGsにもつながります。
EM家庭菜園は良いとこどりの家庭菜園なんです。
次回は、EM家庭菜園で使うものについてご紹介します。